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现切的牛r0U片。後来才知道,那手工现切的滑顺牛r0U沾上特制的沙茶酱,是何等少有的人间美味。 到队长家,除了我们,还有学姐的大哥二姐等家人,我第一次见识到用巨大的电碗煮火锅。我们家要到一两年後才添上火锅电碗。学姐的二姐大学念生物系,看我沙茶酱只加蛋h,一边涮一边告诫我们,沙茶酱只能加蛋h,不能加全蛋,因为细菌会穿过蛋壳跑到蛋白,蛋白会保护蛋h,还猛赞我是行家,应该常吃火锅。这次让我见识到,原来火锅可以放很多东西进去,想吃什麽就放什麽,让我久违的大快朵颐一番。 服务队的副队长是我们班的直属学姐,学期末也请我们吃饭,学姐的家长开车载我们去一家貌不起眼的餐厅,这是我少数搭私人轿车的经验。印象深刻的是,餐厅不大,还得走狭窄的楼梯上楼才有空位。学姐帮我们点了排骨炒饭,是蛮好吃的,饭炒的粒粒分明,加上一片炸得sUnEnG的排骨,但不至於特别开车过来吧,老妈那盘堆积如山的炸猪排也不遑多让。 直到多年後,一位香港同事请我们带他去一家餐厅用餐,走到狭窄楼梯的转角处,我才拾起相隔十年的记忆,原来当时那家不起眼的餐厅是鼎泰丰。 —— https://matters.ags/VGFnOjcwMTgw https:///south IG:@xiaonan2021陈晓南